Pescado Al Horno Con Queso
El pescado al horno con queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de platija o eglefino, 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. pan rallado, 1/4 c. queso parmesano y 1/2 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar el pescado en 4 o 5 trozos.
Agregue mantequilla a una fuente para hornear poco profunda.
Coloque en el horno a 375° para que se derrita.
Mezclar las migas, el queso y la sal. Unte mayonesa por un lado del pescado y enrolle en la mezcla de migas. Repita del otro lado.
Retire la fuente para hornear del horno y coloque el pescado en una sola capa.
Voltee el pescado para cubrirlo con mantequilla derretida.
Hornee a 425° durante 10 a 15 minutos.
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