Batatas Recheadas com Queijo e Bacon
Batatas Recheadas com Queijo e Bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas grandes idaho, 3 fatias de bacon picado, 8 onças. cogumelos, cortados em pedaços de 1/2 polegada, 6 onças. queijo cheddar ralado (1 1/2 xícara) e 1 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Asse as batatas por 1 a 1 1/2 horas ou até ficarem prontas.
Deixe o forno ligado.
Refogue o bacon na frigideira até ficar crocante. Adicione os cogumelos e a cebolinha; cozinhe por 4 a 5 minutos até que os cogumelos estejam levemente cozidos.
Transfira a mistura para uma tigela.
Corte as batatas ao meio; retire a polpa, deixando 1/2 polegada na pele.
Em uma tigela, amasse as batatas até ficar homogêneo.
Junte a mistura de cogumelos, o queijo Cheddar, a pimenta, o sal e a manteiga.
Coloque de volta nas cascas de batata. Coloque em uma assadeira.
Asse em forno pré-aquecido a 375° por 15 minutos ou até ficar bem quente.
Cubra cada batata com creme de leite e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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