Käse- und Gemüselasagne
Käse-Gemüse-Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Ricotta-Käse, 1/4 c. gehackte frische Petersilie, 1/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/4 c. Mit Parmesankäse und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 5 Zutaten vermischen.
Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Zucchini, Pilze, Basilikum, Oregano und Pfeffer hinzufügen. Kochen und rühren, bis es zart-knusprig ist.
2 Tassen Tomatensauce hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen.
Kochen Sie 16 Nudeln, bis sie fast vollständig gekocht sind. Abgießen, in kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Gießen Sie 1 1/2 Tassen Tomatensauce auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.
Eine flache Schicht von 4 Nudeln über die Soße legen.
Mit der Hälfte der Tomaten-Gemüse-Mischung belegen und mit 1 Tasse Mozzarella bestreuen.
Nudeln wiederholen.
Mit Ricotta-Mischung bestreichen.
Wiederholen Sie die Schichten.
Mit Nudeln, 1 1/2 Tassen Tomatensauce und geriebenem Cheddar-Käse belegen.
45 Minuten bei 350° backen.
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