Pâtes au fromage et aux épinards

Mélanger l'œuf, la crème sure, le lait, 2 cuillères à soupe de parmesan, l'oignon, le sel et le poivre ; bien mélanger.

Incorporer le fromage Monterey Jack. Cuire les épinards selon les instructions sur l'emballage; vidange.

Ajouter les épinards et les spaghettis cuits (ou les nouilles) ; bien mélanger.

Mettre dans un plat allant au four en verre graissé de 8 x 8 x 2 pouces.

Saupoudrer du reste du parmesan.

Cuire au four environ 30 minutes à 350° ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.