Soupe au fromage et aux pommes de terre
La soupe au fromage et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes, 1 gros oignon haché, 1 pinte. eau, 1/4 c. beurre ou margarine et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les pommes de terre, l'oignon et l'eau dans une casserole à fond épais.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.
Dans une poêle épaisse, faire fondre le beurre; ajouter la farine.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer lentement le mélange aux pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage et les assaisonnements.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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