奶酪土豆汤

奶酪土豆汤

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奶酪和土豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 4 杯肉汤(2 罐 + 水)、6 个中等大小的赤褐色土豆(去皮切丁)、1 杯切片小胡萝卜(购买时已去皮)、1 茶匙制成。盐和1茶匙。干洋葱末(或 1/2 杯新鲜洋葱,切丁),这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

将肉汤和上面列出的其他成分添加到锅中。

煮沸,将火调至中火,煮 10 分钟。

检查土豆的熟度并调整烹饪时间以使土豆变软(非常软)。 3杯牛奶:

慢慢地将牛奶加入肉汤中并充分搅拌,直到牛奶/肉汤一起加热。 1/3杯面粉,1杯冷水:

在单独的混合杯中,将面粉慢慢加入冷水中并充分混合。

将混合物慢慢倒入肉汤/蔬菜中,添加时搅拌。

这会使肉汤变稠。 2杯切达干酪丝(温和或中等);一次 1/4 杯(大约):

将奶酪加入肉汤中,搅拌直至融化。重复此操作,直到添加完所有奶酪。

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