Pan De Queso Y Mermelada
El pan con queso y mermelada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca, 1/2 c. agua tibia (110~ a 115~), 2 1/2 c. paquete. mezcla de galletas, 1 huevo batido y 1 (8 oz.) de queso crema, ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Disuelva la levadura en agua tibia.
Agregue la mezcla para galletas, el huevo y una cucharada de azúcar.
Mezclar bien.
Voltéelo sobre la superficie espolvoreada con la mezcla para galletas.
Amasar 20 veces.
Colóquelo en el centro de una bandeja para hornear engrasada de 15 1/2 x 12 pulgadas.
Enrolle hasta formar un rectángulo de 14 x 9 pulgadas.
Combine el queso crema, 1/2 taza de azúcar y el jugo de limón.
Extienda a lo largo por el tercio central del rectángulo.
Haga cortes de 3 pulgadas de largo a intervalos de 1 pulgada en ambos lados largos.
Doble las tiras en ángulo sobre el relleno.
Cubra y enfríe durante la noche.
Hornee en horno a 350° durante 20 minutos.
Vierta la mermelada en el centro del pan.
Hornea 5 minutos más. Servir caliente.
Rinde un pan.
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