芝士茄子烘焙（4人份）
奶酪和茄子烘烤（4人份）是一顿比较简单的晚餐。用 2 个茄子制成，1/2 c.油，6 盎司马苏里拉奶酪，切成薄片，1 个鸡蛋和 8 盎司。番茄罐头，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
给浅盘涂上油脂。
将茄子切成 1/4 英寸厚。
将锅中的油烧热；将一层茄子片放入煎锅中，每面煎 3 至 4 分钟，翻转一次，直至呈金黄色，然后用纸巾吸干水分。
将茄子和奶酪交替放入砂锅中，上面铺上一层奶酪。
将鸡蛋、罐装番茄、洋葱、番茄酱和水搅拌至光滑。
用盐和胡椒调味；倒在茄子和奶酪上。
最后在上面放上番茄片。
不盖盖子，烘烤 25 分钟。
与法式面包和沙拉一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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