प्रसन्न पाई
चेरी पाई एक आसान डिनर है। 2 कप आटा, 1 चम्मच नमक, 2/3 कप शॉर्टिंग और 5-7 बड़े चम्मच पानी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
आटे में छोटा काट लीजिये और नमक डाल कर छोटे मटर जैसे टुकड़े कर लीजिये.
पानी डालें और नम होने तक कांटे से मिलाएँ।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
काउंटर पर आटा लगाएं और रोलर से आटा बेल लें।
पाई प्लेट के तल पर रखें।
पाई के शीर्ष के लिए भी ऐसा ही करें। चेरी पाई भरने के 2 बड़े डिब्बे; पाई शेल में डालें; भरावन के शीर्ष पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें; ऊपर एयर वेंट बनाएं और 400 पर 45 मिनट तक या क्रस्ट हल्का भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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