चेडर व्हीप्ड आलू

एक बड़े सॉस पैन में आलू और पानी उबाल लें। जब तक आलू बहुत नरम न हो जाएं तब तक पकाते रहें। सूखा कुंआ। धीमी आंच पर सॉस पैन में वापस रखें, आलू सूखने तक हिलाते रहें। एक बड़े कटोरे में डाल दो.

एक छोटे सॉस पैन में, धीमी आंच पर, दूध और मार्जरीन को तब तक गर्म करें जब तक कि भाप न बन जाए और मार्जरीन पिघल न जाए। कटोरे में आलू के साथ पनीर, नमक और काली मिर्च डालें।

मिक्सर का उपयोग करके, आलू को मिश्रित और मलाईदार चिकना होने तक फेंटें। चाइव्स से सजाएं.