Pommes de terre fouettées au cheddar
Les pommes de terre fouettées au cheddar sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre au four, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce, 1/2 c. lait, 1/4 c. margarine, 1 1/2 c. fromage cheddar râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole, porter à ébullition les pommes de terre et l'eau. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres. Bien égoutter. Remettre dans la casserole à feu doux en remuant jusqu'à ce que les pommes de terre soient sèches. Transférer dans un grand bol.
Dans une petite casserole, à feu doux, faire chauffer le lait et la margarine jusqu'à ce que la vapeur et la margarine soient fondues. Ajouter aux pommes de terre dans un bol avec le fromage, le sel et le poivre.
À l'aide d'un batteur, battre les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient homogènes et crémeuses. Garnir de ciboulette.
🍷 Accords Parfaits
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