Fondue suisse au cheddar
La fondue suisse au cheddar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 boîte de soupe de cheddar concentré et 1/4 c. chablis ou autre vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole de 2 litres à feu moyen, cuire l'oignon et l'ail dans la margarine chaude pendant 10 minutes, en remuant souvent.
Incorporer la soupe, le vin et les graines de carvi.
Ajouter progressivement le fromage, en remuant jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Verser le mélange de fromage dans le caquelon à fondue.
Servir avec du Pumpernickel ou des cubes de pain français pour tremper.
Donne 2 1/2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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