Casserole de pommes de terre au cheddar
La cocotte de pommes de terre au cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de pommes de terre (assaisonner de sel et poivre), 4 œufs séparés, 1 c. cheddar ou fromage américain râpé, 1 c. oignon finement haché et 1/2 poivron vert, finement coupés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Amener les pommes de terre à température ambiante.
S'il reste, froid.
Battre les jaunes d'œufs avec les pommes de terre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer le fromage, l'oignon, le poivre et les assaisonnements.
Monter les blancs d'œufs en neige ferme.
Incorporer aux pommes de terre.
Verser dans une cocotte bien beurrée (1 1/2 litre). Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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