Chips de cheddar et pacanes
Les chips au cheddar et aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre doux, ramolli, 2 c. (8 oz) de fromage cheddar grossièrement râpé, 1 gros jaune d'œuf, 1/2 c. sel et 1/2 c. Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°. Battre ensemble le beurre et le fromage dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients.
Roulez des cuillères à café de pâte en boules et disposez-les à 3 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie beurrées.
Aplatissez chaque boule en un disque de 1 1/2 pouce et faites cuire par lots au milieu du four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Cuire au four 15 à 18 minutes.
Donne environ 50 chips.
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