Galletas De Jamón Cheddar Y Cebolleta Con Mermelada De Ciruela
Las galletas de queso cheddar y cebollino con mermelada de ciruela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 cucharadita. sal, 4 cucharadas. mantequilla sin sal, cortada en trozos, 1 c. (4 oz.) de queso cheddar fuerte rallado y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Haz galletas.
Precalienta el horno a 425°.
Engrase una bandeja para hornear grande.
En un tazón grande mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la cayena. Agrega la mantequilla.
Con una batidora de repostería o dos cuchillos en forma de tijeras, corte la mantequilla hasta que la mezcla parezca harina gruesa.
Agrega el queso y el cebollino; mezcla.
Agregue suficiente leche para formar una masa suave. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada; amase de 2 a 3 veces.
Dale palmaditas hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada.
Con un cortador de galletas enharinado redondo de 1 1/2 pulgada, corte las galletas.
Vuelva a enrollar los restos y córtelos.
Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornea 12 minutos y deja enfriar.
Mientras se hornean las galletas, haga mermelada.
🍷 Maridajes Perfectos
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