Cheddar-Schinken-Schinkenkekse mit Pflaumenmarmelade
Cheddar-Schinken-Schinkenkekse mit Pflaumenmarmelade sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 4 EL. ungesalzene Butter, geschnitten, 1 c. (4 oz.) geriebener scharfer Cheddar-Käse und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Machen Sie Kekse.
Ofen auf 425° vorheizen.
Großes Backblech einfetten.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Cayennepfeffer vermischen. Butter hinzufügen.
Mit einem Teigmixer oder zwei Messern (in Scherenform) Butter einschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Käse und Schnittlauch hinzufügen; mischen.
So viel Milch einrühren, dass ein weicher Teig entsteht. Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; 2 bis 3 Mal kneten.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll tupfen.
Mit einem 1 1/2 Zoll großen, runden, bemehlten Keksausstecher Kekse ausstechen.
Reste erneut aufrollen und abschneiden.
Auf Backblech legen. 12 Minuten backen und abkühlen lassen.
Während die Kekse backen, bereiten Sie Marmelade zu.
🍷 Perfekte Kombinationen
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