Soupe au fromage cheddar
La soupe au fromage cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1 c. oignon finement haché, 1 c. carottes finement hachées, 1 c. de céleri finement haché et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les légumes dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le bouillon de poulet.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le fromage et le jambon.
Cuire 10 minutes de plus.
Ajouter le lait, le sel et le poivre.
Chauffer à température de service. Donne environ 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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