Fatias de repolho cheddar
Fatias de repolho Cheddar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve média, 1/2 c. pimenta verde picada, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. margarina e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte o repolho em 8 fatias, deixando uma porção do miolo. Cozinhe as fatias em água fervente com sal por 10 a 15 minutos ou até ficarem crocantes e macias.
Ralo; remova o núcleo.
Coloque as fatias em um prato untado de 3 litros.
Em uma panela média, refogue o pimentão verde e a cebola na manteiga até ficarem macios.
Junte a farinha, o sal e a pimenta e cozinhe até borbulhar.
Aos poucos adicione o leite; cozinhe e mexa até engrossar. Despeje sobre o repolho.
Asse, descoberto, a 375° por 15 minutos.
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