Name: Суп Чеддер с беконом
Ingredients: 12 slices бекон; 1 c. мелко нарезанная морковь; 1/4 c. мелко нарезанный сельдерей; 3/4 c. мелко нарезанный лук; 2/3 c. универсальная мука; 1/2 tsp. молотый перец; 5 c. молоко; 1 c. куриный бульон; 1 1/2 c. (6 унций) тертого сыра Чеддер; 1 1/2 c. (6 унций) тертого американского сыра

Суп Чеддер с беконом

👁️ 10 просмотров

Суп с чеддером и беконом — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 12 ломтиков бекона, 1 ст. мелко нарезанной моркови, 1/4 ст. мелко нарезанного сельдерея, 3/4 ст. мелко нарезанного лука и 2/3 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Слейте воду с бекона, оставив 1/2 стакана жидкости.

Покрошите бекон и отложите в сторону. В большой кастрюле готовьте морковь, сельдерей и лук в оставленных каплях бекона, пока овощи не станут хрустящими и мягкими.

Добавьте муку и перец.

Добавьте молоко и куриный бульон.

Варите и помешивайте на среднем огне, пока не загустеет и не начнет пузыриться.

Уменьшите огонь до минимума.

Добавьте сыр, помешивая, пока он не расплавится.

Добавьте бекон, оставив 1/2 стакана для украшения.

Суп можно приготовить заранее, за 2 дня.

Получается 12 порций.

💬 Комментарии