Dip de queso cheddar y jalapeño
La salsa de queso cheddar y jalapeño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de queso crema, 6 oz. queso cheddar fuerte, rallado, 6 oz. Chiles verdes frescos semipicantes, sin tallos, sin semillas y picados, 1 chile jalapeño, sin semillas y picado y 2 pizcas de Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes hasta que queden suaves y ligeros.
Si queda muy espesa, diluir con un poco de leche. Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir. Rinde aproximadamente 4 1/2 tazas.
Maravilloso con totopos.
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