Estofado de ternera charolais
El estofado de ternera Charolais es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de carne guisada charolais, harina, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Enrolle la carne en harina, sal y pimienta.
Dorar en aceite de canola. Coloque la carne en la olla; vierte los demás ingredientes encima. Cocine a fuego lento, tapado, aproximadamente 4 horas.
Agregue más agua, si es necesario.
Cocine 6 papas y 6 zanahorias (en cuartos) y 1 tallo de apio por separado, hasta que estén tiernos; agregue a la mezcla de carne los últimos 15 minutos del tiempo de cocción.
🍷 Maridajes Perfectos
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