Charlotte Russe
Charlotte Russe es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. crema para batir, 1 cucharadita. vainilla, 5 claras de huevo, jerez al gusto y 1/4 c. Con leche fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la nata hasta que esté firme; agregue vainilla y azúcar, también jerez al gusto.
Ablande la gelatina en leche fría y luego disuélvala en leche tibia.
Cuando esté frío, agregar a la mezcla anterior, batiendo la crema todo el tiempo.
Agrega las claras de huevo batidas.
Vierta en un tazón o vasos de postre forrados con bizcochos.
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