Charlotte Russe
Charlotte Russe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. crème fouettée, 1 c. vanille, 5 blancs d'œufs, xérès au goût et 1/4 c. lait froid, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme; ajouter la vanille et le sucre, ainsi que le xérès au goût.
Faire ramollir la gélatine dans le lait froid, puis la dissoudre dans le lait tiède.
Une fois refroidi, ajoutez-le au mélange ci-dessus en battant constamment la crème.
Ajoutez les blancs d'œufs battus.
Verser dans un bol ou des verres à dessert garnis de boudoirs.
🍷 Accords Parfaits
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