夏洛特·鲁斯
Charlotte Russe 是一顿比较简单的晚餐。用 1 汤匙制成。无味明胶，1/2 c。冷牛奶、3个蛋黄、1 1/2 c.糖和 1 1/2 c。牛奶，烫过，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 1/2 杯牛奶中软化明胶。
将蛋黄和糖搅打至浓稠并呈柠檬色；加入明胶和滚烫的牛奶。
在双锅上煮，不断搅拌，直至变稠；凉爽的。加入雪利酒搅拌，拌入生奶油。
将蛋白打至硬性但不干燥，拌入蛋奶冻中。
在一个 3 夸脱的碗里放上手指饼干；倒入馅料并冷却直至凝固。
产量约为 12 份。
🍷 完美搭配
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