Charlotte Russa
Charlotte Russe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. gelatina sem sabor, 1/2 xícara. leite frio, 3 gemas, 1 1/2 xícara. açúcar e 1 1/2 c. leite escaldado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Amoleça a gelatina em 1/2 xícara de leite.
Bata as gemas e o açúcar até ficar espesso e com cor limão; misture a gelatina e o leite escaldado.
Cozinhe em banho-maria, mexendo sempre, até engrossar; legal. Junte o xerez e envolva o chantilly.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas, e envolva no creme.
Forre uma tigela de 3 litros com biscoitos; despeje o recheio e leve à geladeira até firmar.
Rende cerca de 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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