Chantilly-Kartoffeln
Chantilly-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln, 2 EL. Butter, 1/4 c. Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/2 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln schälen und waschen. In kochendem Salzwasser kochen, bis es gar ist. Abgießen, mit Butter und Milch zerstampfen und rühren, bis die Masse leicht und schaumig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen.
Mit der steif geschlagenen Sahne bedecken und mit Käse und Paprika bestreuen.
Bei 350° backen, bis die Oberfläche braun ist. Parmesankäse kann ersetzt werden. Diese schmecken besonders gut zu würzigem Roastbeef.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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