Champorado

Name: Champorado
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup riz sucré gluant; 2 cups lait de coco léger; 1/2 cup poudre de cacao; 1 cup sucre blanc; 1 teaspoon sel; 1 cup lait de coco épais

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 14 vues

Le Champorado est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Composée de 1 tasse de riz sucré gluant, 2 tasses de lait de coco léger, ½ tasse de cacao en poudre, 1 tasse de sucre blanc et 1 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup riz sucré gluant

2 cups lait de coco léger

1/2 cup poudre de cacao

1 cup sucre blanc

1 teaspoon sel

1 cup lait de coco épais

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 428

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 25.2g 32%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 407mg 18%

Glucides totaux 53.4g 19%

Fibres alimentaires 4.3g 15%

Sucres totaux 33.5g

Protéines 4.9g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le riz sucré et le lait de coco léger dans une casserole; porter à ébullition pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que le riz ne colle au fond de la casserole.

Incorporer la poudre de cacao, le sucre et le sel au riz; réduire le feu à doux, couvrir et poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 10 minutes de plus.

Ajoutez le lait de coco épais au mélange et mélangez.