Champorado

Name: Champorado
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup klebriger süßer Reis; 2 cups leichte Kokosmilch; 1/2 cup Kakaopulver; 1 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 1 cup dicke Kokosmilch

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Champorado ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse klebrigem süßem Reis, 2 Tassen heller Kokosmilch, ½ Tasse Kakaopulver, 1 Tasse weißem Zucker und 1 Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup klebriger süßer Reis

2 cups leichte Kokosmilch

1/2 cup Kakaopulver

1 cup weißer Zucker

1 teaspoon Salz

1 cup dicke Kokosmilch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 428

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.2g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 407mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 53.4g 19%

Ballaststoffe 4.3g 15%

Zucker gesamt 33.5g

Eiweiß 4.9g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie den süßen Reis und die leichte Kokosmilch in einem Topf. 10 Minuten lang zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden kleben bleibt.

Kakaopulver, Zucker und Salz unter den Reis rühren; Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie den Reis ab und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren weitere etwa 10 Minuten weiter, bis der Reis weich ist.

Die dicke Kokosmilch zu der Mischung hinzufügen und verrühren.