Bolo De Ló Campeão
O Pão de Ló Campeão é um jantar impressionante. Feito com 1 1/4 c. farinha peneirada, 1 c. açúcar, 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal e 6 ovos, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Peneire 1 xícara de açúcar, o fermento e o sal.
Bata as claras em alta velocidade até ficarem espumosas.
Adicione o creme de tártaro.
Aos poucos, adicione 1/2 xícara de açúcar, batendo até ficar firme, mas não seco, e formar picos.
Combine as gemas, a água, a baunilha e os ingredientes secos.
Bata em velocidade média-alta até ficar espesso e com cor limão (cerca de 4 minutos).
Gradualmente, misture a mistura de gemas com as claras.
Despeje a massa em uma forma tubular não untada de 25 centímetros.
Asse a 350° por 45 minutos.
Inverta para esfriar.
Sirva puro ou gelado com cobertura de abacaxi.
🍷 Combinações Perfeitas
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