Курица в шампанском
Курица в шампанском — в меру легкий ужин. Готовится из 4 куриных грудок, разделенных на части, без костей и кожи, или из 8 котлет, 5 ст. сливочное масло или маргарин, 1 1/2 ст. куриный бульон, 3 ст. шампанской горчицы и 2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Приправьте курицу солью и перцем.
Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте курицу 6–8 минут, пока она не подрумянится. Низкий нагрев.
Удалить курицу.
Вмешайте муку в капли.
Медленно добавьте бульон, помешивая, чтобы получился однородный соус.
Медленно добавьте легкие сливки, постоянно помешивая.
Добавьте горчицу и готовьте, пока соус не начнет пузыриться.
Верните курицу в кастрюлю и полейте каждый кусок соусом. Накройте крышкой и тушите до готовности (около 10–15 минут).
Подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий