シャンパンチキン
シャンパンチキンは、適度に簡単なディナーです。骨と皮を取り除いた鶏の胸肉4枚、またはカツレツ8枚、大さじ5で作ります。バターまたはマーガリン、1 1/2 c。チキンスープ、大さじ3。シャンパンマスタードと大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鶏肉に塩、こしょうで下味をつけます。
大きめのフライパンにバターを溶かし、鶏肉を軽く焼き色がつくまで6～8分炒めます。熱を下げます。
鶏肉を取り出します。
小麦粉を滴下に混ぜます。
だし汁を少しずつ加えて混ぜ、滑らかなソースを作ります。
軽いクリームをゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。
マスタードを加えてかき混ぜ、ソースが泡立つまで煮ます。
鶏肉を鍋に戻し、各部分にソースをスプーンでかけます。蓋をして火が通るまで煮ます（約10〜15分）。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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