Frango Champanhe
Frango com Champanhe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango partidos, desossados e sem pele ou 8 costeletas, 5 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 1/2 xícara. caldo de galinha, 3 colheres de sopa. mostarda de champanhe e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Tempere o frango com sal e pimenta.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue o frango por 6 a 8 minutos até dourar levemente. Abaixe o fogo.
Retire o frango.
Misture a farinha nas gotas.
Adicione lentamente o caldo, mexendo para fazer um molho homogêneo.
Adicione lentamente o creme light, mexendo sempre.
Junte a mostarda e cozinhe até o molho borbulhar.
Retorne o frango à panela e coloque o molho sobre cada pedaço. Cubra e cozinhe até ficar cozido (cerca de 10 a 15 minutos).
Sirva com arroz.
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