Name: Курица в шампанском
Ingredients: 4 целая куриная грудка, разрезанная пополам; 5 tbsp. несоленое сливочное масло; 1/2 c. коньяк; 3 tbsp. небеленая универсальная мука; 2 tsp. сушеный эстрагон; 3 1/2 c. невинтажное шампанское; 1/2 c. густые или взбитые сливки; 1 lb. куриные котлеты; 1 c. длиннозерный и дикий рис; 2 c. вода; 1 c. овощное ассорти, свежее, замороженное или консервированное (например, зеленая фасоль, морковь, шпинат, кукуруза); 2 tbsp. соевый соус тамари или обычный соевый соус; 1/2 tsp. измельченный чеснок; 1/4 tsp. майоран; 1/4 tsp. орегано; щепотка имбирного порошка; 2 tbsp. оливковое масло; соль и перец по вкусу; 4 pieces куриные части (2 грудки, 2 бедра с ножками); 1 tsp. измельченный чеснок; 1 tsp. майоран; 1 tsp. орегано; 1 tsp. Розмари; 1 tsp. тимьян; 1/4 tsp. молотый имбирь; 1 tbsp. готовая острая горчица (предпочтительнее Гульдена); 2 tbsp. тамари соевый; 2 tbsp. Вустерширский соус; 2 tbsp. оливковое масло; 1/2 c. коктейль из яблочно-клюквенного сока

Курица в шампанском

👁️ 7 просмотров

Курица в шампанском — впечатляющий ужин. Приготовлено из 4 целых куриных грудок, разрезанных пополам, 5 ст. несоленого сливочного масла, 1/2 ст. коньяк, 3 ст. небеленой универсальной муки и 2 ч. л. сушеный эстрагон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.