香槟鸡
香槟鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 块鸡胸肉(劈开、去骨、去皮)或 8 块肉片制成,5 汤匙。黄油或人造黄油,1 1/2 c.鸡汤,3汤匙。香槟芥末和2汤匙。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用盐和胡椒给鸡肉调味。
在大煎锅中融化黄油,将鸡肉炒 6 至 8 分钟,直至呈浅棕色。降低热量。
取出鸡肉。
将面粉搅拌成水滴。
慢慢加入肉汤,搅拌成光滑的酱汁。
慢慢加入淡奶油,不断搅拌。
拌入芥末,煮至酱汁起泡。
将鸡肉放回锅中,在每块鸡肉上浇上酱汁。盖上盖子,煮至熟(约 10 至 15 分钟)。
浇在米饭上。
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