Bolo Centenário (retirado do livro de receitas de 1890, "The Royal Baker")
Bolo Centenário (retirado do livro de receitas de 1890, "The Royal Baker") é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de manteiga, 1 1/2 lb de açúcar mascavo, 6 ovos, 2 xícaras. leite e 1 1/2 lb de farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Escorra bem as frutas com um pouco de farinha.
Misture o restante da farinha, o sal e o fermento.
Esfregue bem a manteiga e o açúcar.
Adicione as gemas batidas, a noz-moscada e o vinho.
Junte alternadamente o leite e a farinha.
Bata as claras e adicione à mistura; bater forte.
Junte as frutas preparadas.
Forre 2 formas de pão com 3 espessuras de papel.
Deixe o fogo do fogão em temperatura moderada.
Asse por 1 1/4 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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