Centennial Cake (aus dem Kochbuch „The Royal Baker“ von 1890)

Centennial Cake (aus dem Kochbuch „The Royal Baker“ von 1890)

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Centennial Cake (entnommen aus dem Kochbuch „The Royal Baker“ von 1890) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Butter, 1 1/2 Pfund braunem Zucker, 6 Eiern, 2 c. Milch und 1 1/2 Pfund Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Früchte mit etwas Mehl gut ausbaggern.

Restliches Mehl, Salz und Backpulver vermischen.

Butter und Zucker gut miteinander verreiben.

Geschlagenes Eigelb, Muskatnuss und Wein hinzufügen.

Abwechselnd Milch und Mehl unterrühren.

Das Eiweiß aufschlagen und zur Mischung hinzufügen. hart schlagen.

Vorbereitetes Obst unterrühren.

2 Kastenformen mit Papier unterschiedlicher Stärke auslegen.

Lassen Sie den Herd bei mäßiger Temperatur feuern.

1 1/4 Stunden backen.

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