Purée De Céleri-Rave-Pomme De Terre
La purée de céleri-rave et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 céleri-rave, 3 grosses pommes de terre blanches, 1 c. crème fouettée épaisse, 1/2 c. babeurre et 1/4 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez les racines de céleri et les pommes de terre.
Coupez les deux en quartiers de taille égale.
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter et placer dans le bol à mélanger.
Ajouter le beurre, le babeurre et la moitié de la crème.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Servez-le à la place de la purée de pommes de terre ordinaire pour une nouvelle touche !
🍷 Accords Parfaits
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