Ensalada César
La ensalada César es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 dientes de ajo prensados, 1/3 tubo de pasta de anchoa, 1 cucharadita. mostaza, 1 cucharadita. salsa inglesa y 2 cdas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lave y seque la lechuga romana; mezclar con unas varillas el ajo, la pasta de anchoas, la mostaza, la salsa inglesa y el zumo de limón.
Agrega la yema de huevo y el aceite y vuelve a mezclar.
Vierta el aderezo sobre la lechuga.
Agregue queso y picatostes y coma inmediatamente.
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