Blumenkohl mit Senfsauce und Dill

Gießen Sie die Brühe in eine 25 cm große Pfanne und fügen Sie Dillsamen und Lorbeerblätter hinzu.

Abdecken und zum Kochen bringen.

Blumenkohl hinzufügen, abdecken und etwa 7 bis 8 Minuten weiter köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist.

Decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Den Blumenkohl in der Brühe etwa 30 Minuten abkühlen lassen.

Den Blumenkohl abtropfen lassen, die Brühe auffangen und in eine Servierschüssel geben. Brühe abseihen und 1/4 Tasse davon mit Senf vermischen.

Soße über den Blumenkohl träufeln, mit gehacktem Dill bestreuen und servieren.