Гарнир из цветной капусты

Поместите цветную капусту в большую кастрюлю и залейте водой.

Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варите, пока он не станет мягким, 5–7 минут.

Слейте воду и дайте высохнуть на пару минуту или две; нарезать некрупными кусочками.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем или сильном огне.

Обжарьте лук на сливочном масле, пока лук не подрумянится, около 5 минут.

Добавьте 3 столовые ложки сливочного масла и готовьте, пока масло не растает.

Добавьте панировочные сухари и готовьте, пока смесь не начнет пузыриться.

Выложите цветную капусту в сковороду и готовьте, пока цветная капуста не станет теплой, от 3 до 5 минут.

Приправить солью и черным перцем; подавать горячим.