फूलगोभी साइड डिश

फूलगोभी को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें।

तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 5 से 7 मिनट तक फोर्क-टेंडर होने तक पकाएं।

छान लें और एक या दो मिनट तक भाप में सूखने दें; काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।

मध्यम-तेज़ आंच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ।

प्याज को मक्खन में तब तक पकाएं जब तक प्याज भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

3 बड़े चम्मच मक्खन डालें और मक्खन पिघलने तक पकाएँ।

ब्रेड के टुकड़ों को मिलाएँ और मिश्रण में बुलबुले आने तक पकाएँ।

फूलगोभी को कड़ाही में मिलाएं और फूलगोभी के गर्म होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं।

नमक और काली मिर्च वाला मौसम; गर्म - गर्म परोसें।