Salade de chou-fleur
La salade de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chou-fleur cru coupé en petits morceaux, 3 œufs durs hachés, 1/4 c. oignon émincé, 1 c. céleri et 1/2 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante 2 minutes.
Mélanger tous les ingrédients.
Refroidir avant de servir.
Pour 7 personnes. Une demi-tasse équivaut à 126 calories.
L'échange est de 1 légume et 2 graisses.
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