Salade de chou-fleur
La salade de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Composée de 1 chou-fleur frais, 4 œufs durs, 3 côtes de céleri hachées, 5 oignons verts (partie blanche uniquement) hachés et 3/4 de poivron vert de taille moyenne haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le chou-fleur dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’il soit légèrement tendre (il ne doit pas être mou).
Pelez les œufs.
Coupez le chou-fleur en petits morceaux. Écrasez les œufs avec une fourchette.
Mélangez la mayonnaise, la moutarde et la sauce Worcestershire avec les œufs.
Mélangez tous les ingrédients.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Réfrigérer immédiatement.
Pour 6 à 8 personnes.
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