Blumenkohlsalat

Blumenkohlsalat

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Blumenkohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 frischen Blumenkohl, 4 gekochten Eiern, 3 Rippchen Sellerie, gehackt, 5 Frühlingszwiebeln (nur der weiße Teil), gehackt und 3/4 mittelgroßer grüner Paprika, gehackt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl in Salzwasser kochen, bis er leicht weich ist (sollte nicht weich sein).

Eier schälen.

Blumenkohl in kleine Stücke schneiden. Eier mit einer Gabel zerdrücken.

Mayonnaise, Senf und Worcestershire-Sauce mit Eiern verrühren.

Alle Zutaten vermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sofort kühl stellen.

Für 6 bis 8 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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