Ensalada De Coliflor
La ensalada de coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 coliflor fresca, 4 huevos duros, 3 costillas de apio picadas, 5 cebollas verdes (solo la parte blanca) picadas y 3/4 de pimiento verde mediano picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir la coliflor en agua con sal hasta que esté ligeramente tierna (no debe estar blanda).
Pelar los huevos.
Corta la coliflor en trozos pequeños. Triture los huevos con un tenedor.
Mezclar mayonesa, mostaza y salsa inglesa con los huevos.
Mezclar todos los ingredientes.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Refrigere inmediatamente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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