Blumenkohl-Polonaise (Portionen: 6 bis 8)

Blumenkohl-Polonaise (Portionen: 6 bis 8)

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Blumenkohl-Polonaise (Portionen: 6 bis 8) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 1/3 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Semmelbrösel, 1 hartgekochtes Ei, fein gehackt und 1 EL. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Boden des Blumenkohls abschneiden und die Blätter entfernen.

In kochendem Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen, bis es weich ist. Abfluss.

Butter leicht bräunen und Semmelbrösel, Ei, Petersilie und Gewürze unterrühren.

Über den Blumenkohl gießen.

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