Sopa de presunto com couve-flor
Sopa de presunto com couve-flor é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. couve-flor fatiada, 1 3/4 xícara. caldo de galinha ou 1 lata (13 onças), 1 c. creme light, 1 lata de sopa de creme de batata e 1/4 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe a couve-flor no caldo de galinha em uma panela grande e tampada até ficar quase macia, cerca de 10 minutos.
Não drene.
Em uma tigela, misture gradualmente o creme à sopa de batata.
Misture a água, o amido de milho e a pimenta. Junte a mistura de batata.
Despeje sobre a couve-flor e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar. Junte o presunto; cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Decore com salsa.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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