Beignets de chou-fleur

Name: Beignets de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cups fleurons de chou-fleur; 1/2 cup farine tout usage; 3 œufs très gros; 1 teaspoon levure chimique; 1 (.7 ounce) package mélange sec pour vinaigrette à l'italienne; 1/2 cup huile d'olive pour la friture, ou au besoin

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Ces beignets de chou-fleur sont faciles à préparer et constituent une façon différente de déguster du chou-fleur. Tellement délicieux et savoureux. Je les ai préparés plusieurs fois pour ma famille et mes amis.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 cups fleurons de chou-fleur

1/2 cup farine tout usage

3 œufs très gros

1 teaspoon levure chimique

1 (.7 ounce) package mélange sec pour vinaigrette à l'italienne

1/2 cup huile d'olive pour la friture, ou au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 129

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.9g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 682mg 30%

Glucides totaux 15.3g 6%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 4.3g

Protéines 6.7g 13%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Passer le chou-fleur au robot culinaire finement émincé; transférer dans un grand bol.

Incorporer la farine, les œufs, la levure chimique et le mélange pour vinaigrette italienne au chou-fleur.

Faites chauffer suffisamment d'huile d'olive pour couvrir le fond d'une poêle à feu moyen.

Déposez de grosses cuillères à soupe du mélange de chou-fleur dans l’huile chaude; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.