Sopa de couve-flor (rende de 4 a 6 porções)
Sopa de couve-flor (rende de 4 a 6 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. couve-flor picada grosseiramente, 1/4 xícara. cebola picada, 1 3/4 xícara. caldo de galinha, 1/3 xícara. farinha e 1/2 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma panela média, misture a couve-flor, o pimentão verde, a cebola e o tomilho.
Adicione o caldo de galinha.
Aqueça até ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Misture o leite à farinha.
Mexa na mistura de caldo; cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Adicione o queijo, mexendo apenas até derreter.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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