Blumenkohlsuppe (ergibt 4 bis 6 Portionen)
Blumenkohlsuppe (ergibt 4 bis 6 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Blumenkohl, grob gehackt, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 3/4 c. Hühnerbrühe, 1/3 c. Mehl und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem mittelgroßen Topf Blumenkohl, grüne Paprika, Zwiebeln und Thymian vermischen.
Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Milch unter Mehl rühren.
In die Brühemischung einrühren; kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Fügen Sie den Käse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist.
Sofort servieren.
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